족발신선생 혁신점, 맛깔나는 화덕족발과 마늘보쌈의 진주맛집
✅ 들어가며
여러분, 진주여행 중 어디서 한 끼 해결할지 고민된다면 주목해 주세요!
진주혁신도시에는 족발과 보쌈을 제대로 맛볼 수 있는 '족발신선생'이 있어요.
족발 맛집으로 소문난 여긴 화덕족발과 마늘보쌈 같은 시그니처 메뉴로 이미 진주 현지인들 사이에서 인기 만점이더라구요!
그리고 이번에 제가 직접 다녀와봤는데, 죽기 전 시험해봐야 할 메뉴들이더라고요.
그럼 이제부터 족발신선생 진주혁신점의 모든 것을 하나하나 파헤쳐 볼게요!
✅ 오기 쉬운 곳, 찾기 쉬운 위치
족발신선생 진주혁신점은 경상남도 진주시 충의로 20-22에 위치해 있어요.
혁신도시 중심에 위치해서 처음 가보는 사람도 쉽게 찾을 수 있는 곳이예요.
심지어 주변 도로도 깔끔한 데다 주차 공간도 꽤 잘 마련돼 있어서 차 끌고 갈 때도 전혀 걱정할 필요 없어요.
건물 뒤쪽이나 유료주차장을 이용하면 주차 고민 없이 입장 가능해요.
또 근처에 다른 음식점이나 카페가 있어서 족발을 먹고 나서도 다른 장소로 이동하며 여유롭게 즐길 수도 있는 핫플레이스예요!
✅ 첫눈에 반한 가게, 족발 냄새의 유혹
가게 입구에 들어서면서 가장 눈에 띄는 건 깔끔하게 정리된 외관이었어요.
간판도 직관적이라 멀리서도 보여서 여기가 들어설 맛집이라는 느낌 확 오더라고요.
들어가는 순간, 고소하고 담백한 족발 냄새가 코끝을 자극하면서 마음이 사르르 녹는 기분이었어요.
실내는 아담하지만 좌석이 넉넉해 보였고, 무엇보다 청결 상태가 어찌나 좋은지 정말 맘에 들었어요.
사람이 바글바글한데도 관리가 잘 되어 있었다는 게 확신 들게 했어요.
✅ 주문부터 특급 서비스까지
내가 갔을 땐 저녁 시간대라 조금 붐볐지만, 직원분들이 굉장히 친절해서 주문하는 데 어렵지 않았어요.
화덕족발 중자와 마늘보쌈 중자를 주문했는데, 세트로 고르곤졸라 피자와 쟁반국수를 서비스로 받을 수 있다는 것도 발견했지 뭐예요!
메뉴 하나하나가 푸짐하게 준비됐고, 특히 서비스로 나온 짬뽕순두부는 생각보다 맛있어서 놀랐어요.
술 좋아하는 친구라면 이거 하나로도 간단히 한잔할 만한 그런 맛!
✅ 맛깔나는 화덕족발과 특별한 마늘보쌈
이날 우리가 먹은 메인 메뉴는 화덕족발과 마늘보쌈이었어요.
먼저 화덕족발은 겉이 바삭하고 속이 야들야들해서 입안에서 살살 녹았어요.
불향도 살짝 돌아서 먹는 내내 감탄사가 나왔지요.
마늘보쌈은 고소한 마늘 향과 달콤한 맛이 잘 어우러졌고, 잡내 하나 없이 깔끔한 맛이었어요.
고기 본연의 식감과 풍미를 한껏 즐길 수 있었던 비장의 메뉴들이라 적극 추천하고 싶어요.
✅ 감동적인 구성과 풍성한 반찬들
족발과 보쌈을 구색맞춰 먹을 수 있도록 반찬 구성이 정말 알찼어요.
무말랭이, 쌈 채소, 새우젓 등 각종 족발의 단짝 조합들이 빠짐없이 제공됐는데, 하나같이 신선하더라고요.
이건 먹어보면 다들 알겠지만, 족발이나 보쌈을 그냥 찐득하게 맛봐도 좋고, 반찬과 다채롭게 곁들여 먹어도 매력이 살아서 끝없이 먹게 되더라구요.
✅ 아쉬운 점이 있다면?
족발신선생의 음식과 서비스 모두 만족스러웠지만, 아무래도 퇴근 시간대에는 메뉴가 나오는 데 조금 더 시간이 걸릴 수 있다는 점은 미리 알고 가면 좋을 것 같아요.
또, 차를 가져가는 경우에는 근처 주차장이 혼잡할 수 있으니 여유롭게 시간을 두고 출발하거나, 대중교통을 이용하는 것도 고려해야겠어요.
그리고 포장이 많아 배달 오토바이들이 왔다 갔다 하니 가끔 소음이 발생할 수 있다는 점도 알아두길 바래요!
✅ 나가며
진주여행을 계획 중이라면, 진주맛집으로 꼽히는 족발신선생 진주혁신점은 꼭 들러봐야 할 곳이에요.
다양한 메뉴 구성, 푸짐한 양, 고소함과 불향 모두 만족스럽게 즐길 수 있는 이곳은 친구, 가족, 커플 누구와 함께 가든 최상의 선택이 될 거예요.
개인적으로는 재방문 의사 200%! 다음엔 화덕치즈 불족도 도전해볼 예정이예요.
진주혁신도시 맛집을 찾고 있다면, 고민 말고 족발신선생으로 고고!
족발신선생 혁신점
경남 진주시 충의로 20-22 한라빌딩 106호
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